Осётр
Осётр — рыба древняя: осетровые плавали в реках ещё при динозаврах, около двухсот миллионов лет назад, и с тех пор почти не изменились. Вместо чешуи у них ряды костяных пластин-«жучек» вдоль тела, вместо зубастой пасти — мягкий выдвижной рот, которым осётр, как пылесосом, собирает со дна червей и моллюсков.
На Руси осётр был «царской рыбой» — украшением пиров и источником чёрной икры. В сатирической «Повести о Ерше Ершовиче» XVII века осётр сидит в судьях вместе с белугой и сомом. А Булгаков подарил языку «осетрину второй свежести» — так теперь говорят обо всём, что свежее лишь наполовину.
Клёв по месяцам
Как узнать
Вытянутое тело без обычной чешуи: вдоль спины и боков тянутся пять рядов костяных пластин-«жучек». Морда удлинённая, снизу на ней четыре усика и выдвижной беззубый рот. Хвост несимметричный: верхняя лопасть длиннее нижней.
Чем отличается от похожих
- Стерлядь — мельче, рыло длинное и узкое, усики с бахромой, боковых «жучек» много и они мелкие.
- Белуга — огромная, рот широкий, в виде полумесяца, усики уплощённые.
- Бестер — гибрид белуги и стерляди, выведенный для прудов; сочетает черты обоих родителей.
Размеры
На платных водоёмах обычно ловится осётр в два–шесть килограммов, встречаются рыбы и за десять.
Где живёт
Дикий русский осётр — проходная рыба: живёт в Каспийском, Азовском и Чёрном морях и поднимается на нерест в Волгу, Дон, Кубань, Урал. Сибирский осётр живёт в реках Сибири. Для рыбака доступен только осётр платных водоёмов: его выращивают в хозяйствах и выпускают в пруды.
Когда клюёт
На платных прудах — с конца весны до осени, в тёплой воде. Кормится осётр у дна, чаще утром, вечером и ночью.
На что ловить
- Насадки: червь, выползок, кусочки рыбы, креветка, мясо ракушки, специальные пасты и пеллетс.
- Снасти: донка или фидер с насадкой на дне, прочная леска и большой подсачек.
Ограничения
Дикие осетровые охраняются: любительский вылов в природе запрещён, многие виды занесены в Красную книгу. Законно ловить осетра можно только на платных водоёмах, где его выращивают и выпускают.
Интересно
Где ловить
Где водится осётр: 190 баз платной рыбалки в 38 регионах.